RÚSSNESKT SKAL ÞAÐ VERA

Rússneskar pönnukökur í lögum Einhvernveginn finnst manni það vera skylda að breyta morgunmatnum í fyrramálið, ég vakna því eldsnemma og byrja að aðlaga heimili mitt að breyttum aðstæðum.
Rússneskar pönnukökur eru bestar nýbakaðar og bornar fram með þeyttum rjóma.

Matreiðsluleiðbeiningar

Bræðið smjörið. Hrærið hveitið saman við og þynnið með mjólkinni. Hrærið eggjarauðurnar, sykurinn og saxaðar möndlurnar(má sleppa) saman við. Stífþeytið eggjahvíturnar og blandið þeim varlega saman við. Bakið pönnukökurnar á pönnu með loki við lítinn hita. Snúið þeim við þegar efri hliðin er farin að þorna og neðri hliðin að fá fallegan lit, þetta verða 4-5 kökur í allt. Leggið kökurnar saman með góðri sultu, ekki mjög sætri.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista

Setja í mína uppskriftabók Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista

rússneskar pönnukökur í lögum
100	g smjör
110	g hveiti
3,5	dl mjólk
4	egg
25	g sykur
25 2,5 dl	g möndlur  Rjómi

Athugasemdir

[Gulli litli, 8.10.2008 kl. 20:06]

Enginn Vodki?

[S. Lúther Gestsson, 10.10.2008 kl. 00:17]

Uhhh, það mætti kannski lauma smá kardemommu út í þetta,  enn rússneskum vodka?...Leifðu mér að hugsa....Uhh NEI!

[Jón Snæbjörnsson, 10.10.2008 kl. 09:09]

haha Vodki

en líst vel á uppskriftina Luther - prufa þetta fljótlega